Tacos au Saumon de Norvège, sauce épicée

• 400 g g filets de saumon de Norvège, désarêté et sans peau filet de saumon de Norvège, désarêté et sans peau
• 1 salade salade
• 2 tbsp tbsp graines de maïs en conserve graines de maïs en conserve
• 1 oignon nouveau oignon nouveau
• 20 cl cl crème fraîche crème fraîche
• 0,5 tsp tsp sel sel
• 0,25 tsp tsp poivrons poivron
• 0,25 tsp tsp carvi carvi
• 1 pinch pinch piment de Cayenne piment de Cayenne
• 1 tbsp tbsp huile de tournesol huile de tournesol
• 4 tortilla(s) tortilla(s)

Sauce

• 4 tomate tomate
• 4 tbsp tbsp coriandre fraîche coriandre fraîche
• 1 tsp tsp piments rouges piment rouge
• 1 échalote(s) échalote(s)