Ingrédients
Préparation
- Coupez le saumon fumé de Norvège en fines tranches et disposez-les à plat dans une assiette creuse.
- Mélangez l’huile d’olive, le jus d’un citron vert et du poivre noir fraîchement moulu.
- Versez le mélange obtenu sur les tranches de saumon, recouvrez avec du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure environ.
- Pendant ce temps, coupez les avocats en fines tranches, disposez-les sur une assiette et arrosez-les avec le jus de l’autre citron vert.
- Répartissez le saumon fumé mariné et les tranches d’avocat de façon équitable dans un plat ou bien en portions individuelles dans plusieurs assiettes.
- Ajoutez l’aneth.