Ingrédients
Préparation
- Découpez le lieu noir en dés de 3 cm de large, puis émincez le chou chinois et la ciboule.
- Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le concassé de tomates, le bouillon de légumes, la pâte de piment et la sauce soja, puis portez le tout à ébullition.
- Ajoutez le chou chinois et la ciboule, puis faites mijoter pendant environ 2 minutes.
- Ajoutez le lieu noir délicatement, puis faites mijoter pendant environ 2 minutes.
- Assaisonnez avec la pâte de piment, la sauce soja et le sel.
Servez la soupe accompagnée de pain.