Ingrédients
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).
- Coupez le cabillaud en plusieurs parts, salez, poivrez, et disposez-les dans un plat à gratin préalablement beurré.
- Mélangez le fromage râpé, la moutarde, la crème et la ciboulette finement hachée, puis recouvrez le cabillaud du mélange.
- Enfournez pendant 15 minutes environ.
Tomates en papillote
- Coupez les tomates en rondelles et disposez-les sur du papier aluminium préalablement beurré.
- Saupoudrez-les de basilic, de sel, de poivre et d’huile d’olive, puis fermez le papier aluminium.
- Enfournez avec le cabillaud pendant les 10 minutes restantes.
- Servez le tout accompagné de pain.