Ingrédients
Préparation
- Préchauffez le four à 200° C.
- Pour préparer la sauce, mélangez dans une casserole la sauce soja sucrée, le vinaigre et le poivre noir et faites cuire 5 minutes.
- Badigeonnez le cabillaud de Norvège avec la sauce et mettez au four 8-12 minutes à 200° C.
- Accompagnez d’une salade de poire et de grenade : mélangez les tranches fines de poire avec les grains de grenade, puis ajoutez l’oignon finement coupé, le jus de citron et l’huile de tournesol.