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Recettes

Cabillaud de Norvège glacé au gingembre et bokchoy

Un diner en amoureux en perspective ? Envie d’un peu d’exotisme ? C’est le moment de jouer la carte du cabillaud de Norvège glacé au gingembre… !

Temps de cuisson30-40 min
Niveau de difficultéFacile
Notation5/5

Ingrédients

Préparation

  • Coupez le cabillaud en 4 parts égales.
  • Faites-les cuire à la poêle dans l’huile de tournesol avec l’ail  haché et le gingembre râpé, ainsi que le bokchoy coupé en petits morceaux.
  • Versez également l’huile de sésame, la sauce soja et le bouillon de poule.
  • Ajoutez les graines de sésame.
  • Laissez mijoter 5 minutes.
  • Pour finir, versez la fécule de maïs délayée dans un peu d’eaupour épaissir.
  • Servez avec du riz.