Ingrédients
Préparation
- Coupez le saumon de Norvège en dés, saupoudrez de sel et badigeonnez d’huile d’olive.
- Poêlez les dés des deux côtés à feu vif sans les cuire entièrement. Mettez-les de côté.
- Nettoyez et coupez les tomates en deux, faites-les revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive.
- Ajoutez les olives noires et assaisonnez.
- Laissez cuire doucement 5-6 minutes.
- Saupoudrez avec le basilic haché.
- Servez le Saumon de Norvège accompagné de ses tomates cerise et olives poêlées.