Ingrédients
Préparation
- Coupez le saumon fumé en tranches.
- Mélanger le fromage à la crème, la crème, la moutarde de Dijon, le sel et le sucre et aromatiser avec du poivre de Cayenne.
- Hacher le chou et mélanger avec la sauce et le persil haché.
- Coupez chaque bagel en deux et recouvrez-en la moitié avec la vinaigrette au chou et la salade.
- Placer des tranches de saumon fumé sur la salade, avec l'autre moitié du bagel et servir.