Receita de Legumes recheados com Bacalhau da Noruega

Receita de Legumes recheados com Bacalhau da Noruega

Variados legumes ficam mais saborosos se recheados com Bacalhau da Noruega. Além de saudável, é delicioso!

Dificuldade Fácil
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Ingredientes

Número de porções

Procedimento

  • Dourar a cebola e o alho na manteiga.

  • Juntar a farinha e deixar corar ligeiramente.

  • Sempre mexendo, adicionar o leite e deixar cozinhar até obter um creme espesso. 

  • Acrescentar o bacalhau já desfiado e cozido previamente, misturando bem.

  • Adicionar o requeijão, a salsa e a cebolinha.

  • Acertar o sal e a pimenta e retirar do fogo. 

  • Cortar os legumes ao meio (abobrinha, mini-abóbora, tomate, pimentão ou berinjela), retirando suas polpas.

  • Rechear com a massa, polvilhar queijo ralado, farinha de rosca e levar ao forno alto para gratinar.

  • Retirar do forno quando estiver bem dourado.