Truite des Fjords - Le trésor des Fjords de Norvège

Avec sa chair finement marbrée et d’un rouge unique, la Truite des Fjords mérite pleinement son nom de « trésor des Fjords de Norvège ».

La Truite des Fjords est élevée dans les eaux froides et limpides des Fjords de Norvège, là où l’eau de mer rencontre l’eau douce provenant des glaciers enneigés. Voici quelques unes de ces qualités :

  • Elle est dotée d'une couleur rouge vive et unique ainsi que d'une chair finement marbrée.

  • Elle a un goût à la fois riche et pur.

  • Elle se déguste de préférence crue, marinée ou peu cuite, et en particulier en tapas, sushi, sashimi ou tartare.

Satisfaisant toutes les exigences des meilleurs Chefs cuisiniers, la Truite des Fjords est appréciée par les gastronomes à travers le monde.