Le Tour Gastronomique de la Truite des Fjords

Le Tour Gastronomique de la Truite des Fjords

Après un succès retentissant en 2016, le Tour Gastronomique de la Truite des Fjords de Norvège fait son grand retour cette année pour une seconde édition encore plus gourmande et ambitieuse ! 

Dès le 16 janvier 2017 et durant deux semaines, la Truite des Fjords s’invite à la carte des meilleurs restaurants et chez une sélection d’artisans poissonniers dans 5 grandes villes de France.

A Paris, Lyon, Nice, Bordeaux et Strasbourg, réservez dès maintenant votre expérience culinaire 100% Made in Norvège ! Les restaurants participants à cet événement mettront à leur carte une recette réalisée sur mesure avec la Truite des Fjords de Norvège. Et nouveauté de cette édition 2017, pour continuer à profiter de ce trésor de la mer de Norvège, un poissonnier a été sélectionné avec soin dans chacune de ces villes pour vous permettre de prolonger l’expérience Norvégienne à la maison, en cuisinant la Truite des Fjords selon vos goûts (quelques idées recettes ici ) !

La Truite des Fjords est un produit encore peu connu en France, principalement dégustée par les Norvégiens et quelques heureux connaisseurs. Sa chair rose-orangée, à la fois ferme et moelleuse, révèle toute sa saveur dans les préparations crues, marinées ou fumées. Mais une cuisson douce saura également libérer ses saveurs délicates. Les truites sont élevées dans un cadre de vie sain et respectueux de l’environnement qui respectent des règles drastiques pour garantir la sécurité alimentaire. La Truite des Fjords de Norvège est élevée par des producteurs qui ont fait le choix de la qualité pour le plus grand plaisir des gourmets.

Le Tour Gastronomique de la truite des Fjords est donc l’événement gastronomique de ce début d’année 2017 à ne pas manquer !

Pour s’initier au plaisir du trésor des Fjords, il suffit de réserver de façon classique dans chacun de ces restaurants participants : 

Paris - Restaurants :

Paris - Poisonnerie :

Nice - Restaurants :

Nice – Poissonnerie :

Lyon – Restaurants :

Lyon - Poissonnerie

Bordeaux – Restaurants :

Bordeaux – Poissonnerie :

Strasbourg - Restaurants :

Strasbourg - Poissonnerie :