Triangoli croccanti di Salmone Norvegese con maracuja

Triangoli croccanti di Salmone Norvegese con maracuja

Chiara Maci
Chiara Maci
Recommends

Una ricetta di pesce che piacerà ad adulti e bambini. Chiara Maci esalta il gusto morbido del Salmone Norvegese affiacandolo al sapore fresco del frutto della passione

Difficoltà Molto facile
Dai un voto 1 5 1,75

Ingredienti

Number of servings

Procedimento

  • Tagliate il salmone in triangoli; passateli nella farina, nell’albume mescolato con sale ed erba cipollina tagliata finissima e, infine, nei cereali

  • Disponete su carta forno e infornate per massimo 10 minuti a 180-200°

  • A parte, frullate il maracuja con un cucchiaio di succo di limone e un pizzico di sale e pepe

  • Servite il salmone con a fianco il frullato di frutto della passione

Consiglio utile

Per il brunch dei vostri piccoli abbinate i triangoli di salmone a una spremuta di arancia fresca