Strudel di Salmone Norvegese affumicato con zucchine, caprino ed erba cipollina

Strudel di Salmone Norvegese affumicato con zucchine, caprino ed erba cipollina

Chiara Maci
Chiara Maci
Recommends

Uno strudel salato dal ripieno cremoso, bilanciato e gustoso, per portare in tavola i colori del benessere con una ricetta facile e veloce. 

Difficoltà Molto facile
Dai un voto 1 5 4

Ingredienti

Number of servings

Procedimento

  • Srotolate il rotolo di pasta sfoglia e copritene l'interno con il salmone affumicato, le zucchine a fettine, il caprino spalmato e l’erba cipollina tagliata sottilmente

  • Aggiungere un filo d’olio, sale e pepe

  • Arrotolare la pasta come uno strudel e fare delle incisioni sopra.

  • Spennellare con dell'uovo sbattuto e infornate a 180 gradi per 20 minuti fino a doratura 

Consiglio Utile: provate anche la versione invernale con radicchio, cavolo nero affettato sottile e robiola.