Burger di Salmone Norvegese con insalata, pomodorini e formaggio cremoso alle erbe

Burger di Salmone Norvegese con insalata, pomodorini e formaggio cremoso alle erbe

Stanchi dei soliti burger? Con il Salmone Norvegese diventa semplice e immediato rivisitarlo e cucinarlo per grandi e piccini! Una ricetta facile e veloce che non resterà nel piatto a lungo!

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Ingredienti

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Procedimento

  • Tritare finemente il filetto di salmone e aggiungere sale e pepe. Formare con il composto 4 polpette piatte e friggerle nel burro, fino a indorarle, facendole cuocere per 2-3 minuti su ciascun lato.

  • Tostare le fette di pane, anche in una bistecchiera, tagliatele in due e su una metà mettere l’hamburger insieme alle foglie di insalata, i pomodori e il cetriolo. Coprite con l’altra metà del pane.

  • Mescolate il formaggio cremoso e la panna e mettete una cucchiaiata del composto su ogni hamburger, oppure usate un altro tipo di salsa. Guarnite con una fettina di cetriolo e un pomodorino.