Saumon de Norvège grillé au barbecue avec la peau

Saumon de Norvège grillé au barbecue avec la peau

Le saumon grillé est à la fois délicieux, excellent pour la santé, et extrêmement simple à préparer.

  1. Étape  1

    Étape 1

    Badigeonnez les deux côtés du saumon avec un peu d’huile. Salez et poivrez.

  2. Étape 2

    Étape 2

    Déposez le saumon sur un barbecue chaud, la peau vers le bas.

  3. Étape 3

    Étape 3

    Laissez cuire le saumon jusqu’à ce qu’il se détache de la grille, soit pendant 4 minutes environ.

    Retournez-le et laissez le griller 3 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’il se détache de la grille à nouveau.

    N’oubliez pas que le poisson continue à cuire pendant quelques minutes après avoir été retiré du feu.