Norwegische Meeresfrüchte für Gott Thor

Norwegische Meeresfrüchte für Gott Thor

Genießen Sie die Freuden des Meeres: norwegische Jakobsmuscheln, Miesmuscheln und Garnelen. Ein Cocktail der Frische – zur Freude Ihrer Gäste.

Schwierigkeit Einfach
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Zutaten

Anzahl der Portionen

Für den Fisch

Außerdem

Zubereitung

  1. In einer Pfanne Öl erhitzen.

  2. Zerkleinerten Knoblauch hinzugeben und leicht anschwitzen.

  3. Garnelen-Hälften, Jakobsmuscheln und Miesmuscheln hinzufügen und scharf anbraten.

  4. Dann das Ganze mit Weißwein ablöschen.

  5. Einen großen Klecks Butter in die Pfanne geben und unterrühren.

  6. Abschließend mit gehackter Petersilie und gehacktem Estragon abschmecken und fertig.

Tipp
Besonders gut zum Meeresfrüchte-Cocktail passen Bandnudeln.