Pasta mit Lachs

Pasta mit Lachs

Pasta und norwegischer Lachs sind zwei gute Freunde. Auch Kinder schließen dieses leckere Gericht sicher in ihren Freundeskreis ein.

Schwierigkeit Einfach
Bewertung abgeben 1 5 2,875

Zutaten

Anzahl der Portionen

Zubereitung

  1. Pasta nach Verpackungsanweisung kochen. 

  2. Lachsfilet in ca. 2 cm große Würfel schneiden und mit etwas Salz würzen. 

  3. Sahne aufkochen. Geriebenen Parmesan dazugeben und alles gut durchrühren.

  4. Die Lachswürfel in der Sauce geben, wenden damit sie bedeckt sind und den Deckel aufsetzen. Topf vom Herd nehmen und den Lachs ca. 2 Minuten ziehen lassen. 

  5. Basilikum in Streifen schneiden und in die Sauce einrühren.

  6. Die Pasta mit Lachs, Sauce und nach Belieben mit gekochtem Gemüse servieren. 

Tipp
Statt Parmesan kann man auch normalen Käse oder einige Esslöffel Pesto verwenden.