Norwegischer Cäsar Salad à la Daniel Madsen

Norwegischer Cäsar Salad à la Daniel Madsen

Ihre Freunde kommen? Dann lassen Sie sich doch von unserem norwegischen Starkoch helfen. Daniel zeigt wie Sie ganz schnell und einfach ein tolles Gericht zaubern: Cäsar Salad mit norwegischem Räucherlachs.

Schwierigkeit Einfach
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Zutaten

Anzahl der Portionen

Für den Fisch

Für den Salat

Für die Sauce

Für die Garnitur

Zubereitung

  1. Crème fraîche, Mayonnaise, Parmesan, Knoblauch und Zitronensaft vermischen und anschließend leicht salzen.

  2. Römersalat und norwegischen Räucherlachs in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.

  3. Die Sauce mit dem Lachs-Römer-Salat vermischen.

  4. Auf den Tellern anrichten und mit etwas Parmesan, gegrilltem Speck und Croûtons bestreuen.