Norwegische Räucherlachsröllchen mit Spinat

Norwegische Räucherlachsröllchen mit Spinat

Der klassische norwegische Räucherlachs mit Kapern, modern interpretiert. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser nicht ganz alltäglichen Optik.

Schwierigkeit Einfach
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Zutaten

Anzahl der Portionen

Zubereitung

  1. Kleine Scheiben norwegischen Räucherlachs auslegen.

  2. In die Mitte jeder Scheibe zwei Spinatblätter, ein Stängelchen Frühlingszwiebel und zwei bis drei Kapern legen. Einrollen und auf einen Teller oder eine Platte legen.

  3. Mit einigen Kapern rundherum garnieren und zusammen mit einer Mayonnaise servieren, in die Sie gehackte Kapern eingerührt haben.

"Kleine Delikatessen zu Ostern"