Exotische Ceviche mit norwegischem Lachs

Exotische Ceviche mit norwegischem Lachs

Das Rezept für ein romantische Dinner oder einen kulinarischen Hochgenuss gemeinsam mit Freunden: Diese Ceviche aus frischem norwegischen Lachs, Gurke und Mango schmeckt hervorragend und ist zudem einfach und schnell in der Zubereitung!

Schwierigkeit Einfach
Bewertung abgeben

Zutaten

Anzahl der Portionen

Für den Fisch

Für das Gemüse

Zubereitung

  1. Würfeln Sie das Lachsfilets.

  2. Schälen und entkernen Sie die Gurke. Die Mango und die Gurke in kleine Würfel schneiden.

  3. Entkernen Sie die Chili und würfeln Sie sie anschließend sehr fein.

  4. Alles vermischen und salzen.

  5. Limettensaft und Schalenabrieb hinzugeben, nochmals mischen.

  6. Fünf Minuten ziehen lassen, so kann sich der wunderbare Geschmack besser entfalten.

  7. Zum Servieren mit etwas fein gehacktem Koriander anrichten.