Skrei mit Ingwer und Pak Choi

Skrei mit Ingwer und Pak Choi

Lust auf ein exotisches Dinner? Daniels Madsen zeigt, wie Skrei mit Ingwer, Sojasoße und Pak Choi gelingt. 

Schwierigkeit Einfach
Bewertung abgeben 1 5 3,5

Zutaten

Anzahl der Portionen

Couscous

Außerdem

Zubereitung

  1. In einer Pfanne Sonnenblumenöl erhitzen und Kabeljaustücke anbraten. Ingwer, gehackter Knoblauch und zerteilter Pack Choi hinzufügen. Sesamöl, Sojasauce und Hühnerbrühe zugießen. Mit Sesamsamen bestreuen. Alles 5 Minuten köcheln lassen. Maisstärke in etwas Wasser auflösen und zum Eindicken dazugeben.

  2. Fisch und Gemüse auf Tellern anrichten und mit Reis servieren. 

Tipp: Skrei gibt es immer nur von Januar bis Ostern. Sollten Sie keinen Skrei erhalten, verwenden Sie als Alternative norwegischen Kabeljau.