Jakobsmuschel
Geschmacklich erinnert die Jakobsmuschel an Schalentiere, mit einem Hauch vom offenen Meer. Das macht diese Muschel zu einem unwiderstehlichen Leckerbissen, der roh, leicht gedämpft, gebraten oder gratiniert gegessen werden kann. Um Ihre Gäste wirklich zu beeindrucken, sollten sie das Fleisch der Muscheln stets in ihren dekorativen Schalen serviere...