1, 2, 3 und fertig ist der Grill-Lachs

1, 2, 3 und fertig ist der Grill-Lachs

Norweger lieben das Grillen mit Lachs. Gehört es doch zu den besten Dingen, die sie aus ihrem Meer bekommen. Hingegen der häufigen Meinung hierzulande, muss frischer Lachs ganz und gar nicht auf dem Rost zerfallen, trocken werden, kleben bleiben oder gar nicht satt machen. Um letzteres kümmern wir uns hier.

Wie man frischen Lachs am besten und vor allem ganz einfach richtig grillt, erfahren Sie im Folgenden.

Gegrillte Lachs-Filets sind ein echter Sommer-Hit. Und vor allem sehr gut geeignet, wenn man hungrig ist: fertig in 2-3 Minuten. Guten Appetit!

So gelingt lachs imme

Lachs in Alufolie oder von norwegischen Kindern auch "Schatzkiste aus dem Meer" genannt, darf einfach bei keinem Grill-Abenteuer fehlen. Tolle Rezepte gibt’s bei Grillen mit Kindern.

So gelingt lachs immer alufolie

Lachsspieße – wer kann da schon nein sagen? Immer eine gute Mischung aus Fisch und Gemüse, schnell aufgespießt, perfekt für eine gute Vorbereitung und der Spaß beim Essen ist garantiert!

So gelingt lachs immer spiesse

Mehr Grill-Tipps direkt aus Norwegen
Norwegischen grill-experten

Unser norwegisches Original Odd hat uns einige seiner Geheimtipps für‘s Lachs-Grillen verraten. Schauen Sie mal rein.